Kết quả tìm kiếm cho "bánh ống quê"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 885
Hơn 30 năm trích tiền túi lo từng bữa ăn, con chữ và xây dựng mái ấm liên thế hệ cho trẻ em nghèo, hành trình nhân ái của thương binh Nguyễn Hữu Thời (tên thường gọi là ông Ba Thời) sinh năm 1951, ngụ khóm Nguyễn Du, phường Long Xuyên (An Giang) trở thành điểm sáng ấm áp giữa lòng đô thị.
Nước sông Tiền dâng đục màu phù sa, nhiều nơi coi đó là mùa vắng khách. Nhưng ở điểm du lịch sinh thái Cồn Én (xã Cù Lao Giêng, tỉnh An Giang), du khách vẫn tìm về để tắm sông, chèo SUP, ăn lẩu cá linh bông điên điển. Từ một điểm đến, câu chuyện mở ra hướng đi cho du lịch mùa nước nổi của An Giang.
Các nghệ sĩ nhiếp ảnh vẫn miệt mài tìm kiếm và lưu giữ nhịp sống quê hương qua từng lần bấm máy, góp phần phản ánh các giá trị văn hóa, ký ức và nhịp sống bình dị đang hiện hữu trên quê hương An Giang.
Những ngày này, các phum, sóc Khmer trên địa bàn tỉnh An Giang rộn ràng đón Sene Đôn Ta. Người dọn nhà, người chuẩn bị mâm cơm, con cháu đi làm xa thu xếp trở về. Trong những ngày lễ, mỗi gia đình lại có dịp tưởng nhớ ông bà, tổ tiên và sum họp bên nhau.
Lễ Sene Đôn Ta, phum sóc Khmer rộn ràng hơn bởi những cuộc trở về. Người lớn tất bật chuẩn bị lễ vật, con cháu quây quần bên gia đình hướng về ông bà, tổ tiên.
Lễ hội truyền thống kỷ niệm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh được tổ chức từ những nghi thức trang trọng đến những việc làm bình dị, nghĩa tình của nhiều người dân. Mỗi người một việc cùng góp sức để lễ hội diễn ra chu đáo, an toàn, thể hiện lòng tri ân đối với vị anh hùng của lòng dân.
Từ bếp than, chiếc chảo nhỏ và nắp đất nung, những người phụ nữ Chăm ở ấp Hà Bao 2, xã Vĩnh Hậu (An Giang) làm nên bánh Namparang với vị ngọt dịu, thơm mùi đường thốt nốt và mè rang. Món bánh dân dã được truyền qua nhiều thế hệ, vừa tạo thêm thu nhập, vừa lưu giữ nét văn hóa ẩm thực của đồng bào Chăm.
Một tô bún với sợi to, cá vàng óng, rau xanh, nước dùng đậm vị tưởng như chỉ là những nguyên liệu quen thuộc nhưng khi ăn cùng nhau lại tạo thành một món ăn dân dã, đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ.
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh kéo dài 5 ngày liên tục bắt đầu từ ngày 29/8 đến 2/9, theo đó ngay từ chiều ngày 28/8 đến sáng ngày 29/8, không khí tại nhiều bến xe trên địa bàn Hà Nội trở nên nhộn nhịp khi dòng người mang theo hành lý hối hả trở về các tỉnh, thành để bắt đầu kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9. Các đơn vị vận tải đã chủ động tăng cường phương tiện, bố trí nhân lực, tổ chức phân luồng nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại tăng cao của người dân.
Sau mấy chục năm nằm dưới mái hiên khu chợ nhỏ, chiếc tủ sửa đồng hồ của ông ngoại trở về nhà. Với tôi, đó không chỉ là nơi ông mưu sinh mà còn là nơi cất giữ những năm tháng tuổi thơ, tiếng tích tắc và bóng dáng người ông đã đi qua gần trọn một đời.
Từ trái khóm chín đến củ hủ sau mùa thu hoạch, người dân vùng trồng khóm ở An Giang tận dụng sản vật quen thuộc để chế biến nhiều món ăn. Vị chua ngọt của trái khóm và độ giòn, hơi đắng của củ hủ tạo nên những hương vị riêng trong bữa cơm quê.
Mỗi khi những cánh đồng quê khoác lên màu vàng óng của mùa gặt, trong ký ức tôi lại hiện về những người nông dân lom khom trên đồng, nhặt từng bông lúa còn sót lại sau những vòng quay của máy gặt. Người quê gọi đó là đi mót lúa.